Des idées de recettes de cuisine anglo-saxonne et sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le cobbler, cousin du crumble, est composé d’une garniture aux fruits et de biscuit brun doré. Son aspect rustique en fait un plat facile à préparer et réconfortant.
Pour ce cobbler aux fraises, j’ai choisi une farine de sarrasin, pour un dessert sans gluten.
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